[tintuc]Các thiết bị bếp công nghiệp hiện nay đã khá quen thuộc với người dùng và lò nướng cũng vậy. Nó xuất hiện từ rất lâu, trả qua thời gian lò nướng được cải tiến và trở nên thông minh, hiện đại, sang trọng hơn. Vậy nó có những cải tiến như thế nào, vận hành ra làm sao mà được các nhà hàng, khách sạn ưu chuộng. Trong bài viết sau đây sẽ giúp các bạn hiểu được cấu tạo cũng như nguyên lý hoạt động của chiếc lò nướng công nghiệp.

Cấu tạo của chiếc lò nướng công nghiệp

Chuyên gia Bep36 cho biết, Lò nướng là cấu tạo của nhiều bộ phận từ hệ thống làm nóng, kết cấu thân vỏ làm sao để tạo nên hình mẫu chuẩn nhất có độ bền cao nhất.
1.Vật liệu inox
Vật liệu để chế tác lò nướng công nghiệp là bằng inox cao cấp được nhập khẩu. Đây là loại chất liệu có khả năng chịu nhiệt cực tốt, không những thế khả năng chống gỉ sét, oxi hóa rất tốt, cho nên chất liệu này có thể sử dụng trọn đời mà không sao cả.
lo nuong cong nghiep
Lò nướng công nghiệp
2.Không gian khoang lò
Phần khoang lò chính là thể tích của lò, bộ phận được tạo nên bằng inox chống chịu nhiệt độ cao. Bề mặt đáy trong khoang lò được thiết kế hơi lõm và có độ dốc để dầu, mỡ trong thực phẩm thoát ra khi nướng chảy về đây. 
3.Thanh truyền nhiệt
Đây là bộ phận tạo nhiệt quan trọng nhất trong lò, những chiếc thanh nhiệt có thể tùy chỉnh nhiệt độ tùy theo điều chỉnh cho trước để nhiệt độ trong lò ở mức hợp lý làm cho thức ăn được chín hoàn hảo nhất. Bộ phận này thường được thiết kế nằm phía dưới hoặc phía trên mặt đáy trong khoang lò.
4.Quạt đối lưu
Công dụng giúp thổi khí nóng lan tỏa đều lên thức ăn. Nhờ vậy thực phẩm khi nướng bằng lò nướng công nghiệp được chín đều từ trong ra ngoài. Món nướng muốn ngon hơn phải nhờ tới bộ phận hỗ trợ tản nhiệt quan trọng này. Cũng nhờ vậy mà thức ăn được chín nhanh hơn tiết kiệm điện năng hơn lò nướng thông thường.
5.Bộ điều khiển
 Bộ phận này là nơi thực hiện hàng loại các chức năng điều chỉnh nhiệt, theo dõi nhiệt độ để hoạt động nướng được diễn ra hoàn hảo nhất.
lo nuong cong nghiep
Đa dạng mẫu lò nướng

Các thức hoạt động của lò nướng công nghiệp

Khi nguồn điện được bật lên, các thanh nhiệt được gắn ở trong lò sẽ từ từ nóng lên cho đến khi đạt nhiệt độ cài đặt trước đó. Nhờ hoạt động của quạt đối lưu mà nhiệt độ được phân bố đều, tản ra từ nơi có nhiệt độ cao đến nơi có nhiệt độ thấp, phân bố hơi nóng đều khắp khoang lò nên thực phẩm chín đều và nhanh chóng, giữ được hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng. Quá trình này sẽ tái diễn và duy trì cho đến khi nút nguồn được tắt hoặc không có nguồn điện cung cấp cho lò nướng hoạt động.
Trên đây là chia sẻ về cấu tạo và nguyên lí hoạt động  của lò nướng công nghiệp để các bạn biết. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp người dùng sử dụng lò nướng công nghiệp được an toàn, dễ sử dụng mà còn rất tiện lợi và hữu ích. Hãy sắm ngay cho nhà hàng, khách sạn của quý khách một sản phẩm tuyệt vời như lò nướng công nghiệp nhé. Để sở hữu những thiết bị lò nướng công nghiệp chất lượng, giá thành phải chăng cùng chính sách bảo hành chu đáo, bạn hãy gọi  ngay số Hotline 094 692 3636 để được các tư vấn viên hỗ trợ.
Có thể bạn quan tâm: https://www.bepcongnghiepthanhhoa.com/2018/07/cac-loai-lo-nuong-cong-nghiep-dang-duoc-ua-chuong.html
[/tintuc]


sản phẩm

Sản phẩm khuyến mãi

VIDEO HưỚNG DẪN Xem tất cả

TIN TỨC MỚI NHẤT Xem tất cả



Hỗ trợ khách hàng

Tư vấn bán hàng

0123 868 3636


Chăm sóc và hỗ trợ sau bán hàng
0123 868 3636
[email protected]