[tintuc]Trên thị trường các thiết bị bếp công nghiệp hiện nay có khá nhiều loại nồi nấu phở của nhiều thương hiệu khác nhau với mức giá và chất lượng cũng khác nhau. Trong đó, dòng nồi nấu phở sử dụng mâm nhiệt và dòng sử dụng thanh nhiệt là hai loại phổ biến nhất. Vậy sự khác biệt giữa nồi phở mâm nhiệt và thanh nhiệt là gì? Mời các bạn cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây. 

1.Sự khác biệt về hiệu suất điện sử dụng 

Công nghệ mâm nhiệt hay còn gọi là đĩa nhiệt được xem là công nghệ tiên tiến nhất hiện nay, được sử dụng trong các bình đun nước siêu tốc và được đội ngũ chuyên gia của Bep36 nghiên cứu và áp dụng thành công đối với dòng sản phẩm nồi nấu phở công nghiệp. Công nghệ này sử dụng các mâm nhiệt (đĩa nhiệt) để đun sôi nước thay vì các loại thanh điện trở thông thường khác. 
Điểm khác biệt ở hai dòng nồi sử dụng đĩa nhiệt và thanh nhiệt đó chính là hiệu suất điện sử dụng. Phần lớn các loại nồi sử dụng thanh nhiệt có hiệu suất điện sử dụng thấp hơn các dòng sử dụng mâm nhiệt. Nồi nấu phở được lắp đặt mâm nhiệt ở phía dưới đáy nồi, giúp nồi có hiệu suất điện sử dụng cao hơn gấp 2 lần so với dòng nồi sử dụng thanh nhiệt, giúp tiết kiệm thời gian nấu, hầm các loại thực phẩm. 
noi-pho-inox
Nồi phở chất lượng tốt

2.Sự khác biệt về khả năng tiết kiệm điện năng 

Khi nói về khả năng tiết kiệm điện năng, dòng sản phẩm nồi nấu phở có sử dụng công nghệ mâm nhiệt của Bep36 được đánh giá cao hơn hẳn các dòng nồi sử dụng thanh nhiệt thông thường. Các mâm nhiệt tròn với đường kính là 15cm, có công suất tối đa là 2,8kw/h được lắp đặt ở đáy nồi giúp nhiệt được phân bổ đều, tăng diện tích bề mặt nhiệt tiếp xúc với thực phẩm, giúp thực phẩm chín nhanh hơn, đồng thời làm giảm khả năng thất thoát nhiệt ra bên ngoài, tiết kiệm điện năng khi sử dụng.
Trong khi đó, các loại nồi sử dụng thanh nhiệt thường là các loại nồi chưa được gia công một cách đảm bảo để lắp đặt mâm nhiệt ở bên trong. Vì vậy, các thanh nhiệt thường được lắp đặt ở phía ngoài.Vậy nên, loại sản phẩm này dễ gây thất thoát điện hơn, cũng như tốn thời gian để làm chín thực phẩm hơn so với nồi sử dụng công nghệ mâm nhiệt. 

3.Độ an toàn khi sử dụng 

Với công nghệ mâm nhiệt hiện đại, các sản phẩm nồi nấu phở của Bep36 kết hợp cùng với bộ cảm biến nhiệt tự động giúp tăng độ an toàn khi sử dụng. Nồi nấu phở sử dụng công nghệ mâm nhiệt để đun nước dùng có thể đạt mức nhiệt lên đến 110 độ C và bộ cảm biến nhiệt giúp duy trì nhiệt độ trong nồi trong thời gian dài một cách an toàn. Đồng thời, nồi sử dụng mâm nhiệt có khả năng tự ngắt điện khi lượng nước trong nồi dưới mức an toàn. Đây là một trong những ưu điểm nổi trội của các sản phẩm Bep36 so với các sản phẩm nồi nấu thông thường. 
Ngược lại, các loại nồi nấu phở sử dụng thanh nhiệt không có khả năng kiểm soát nhiệt độ, vì vậy trong quá trình sử dụng, người dùng phải thường xuyên kiểm tra nhiệt độ và mực nước trong nôi. Nếu mực nước trong nồi ở dưới mức an toàn, sẽ dễ dấn đến hiện tượng cháy, nổ vô cùng nguy hiểm. 
noi-pho-inox
Nồi phở được chế độ bảo hành tốt

4. Về tính ổn định khi sử dụng 

Nồi nấu phở sử dụng công nghệ mâm nhiệt có khả năng hoạt động ổn định hơn so với dòng sản phẩm sử dụng thanh nhiệt. Các sản phẩm nồi nấu phở sử dụng thanh nhiệt để đốt nóng, nhưng không có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài. Trong khi đó, các dòng nồi nấu phở của Bep36 sử dụng mâm nhiệt, ngoài việc giúp nước trong nồi có thể đạt mức độ “siêu nóng 110 độ C” mà còn duy trì mức nhiệt trong thời gian lâu hơn hẳn, giúp thực phẩm luôn đạt được mức nhiệt phù hợp khi ở trong nồi. 

5.Khả năng bám dính thực phẩm 

Bên cạnh các yếu tố kể trên, nồi nấu phở sử dụng mâm nhiệt còn có ưu điểm hơn hẳn các loại sử dụng thanh nhiệt đó chính là tính chống bám dính thực phẩm. Các mâm nhiệt trước khi được lắp đặt dưới đáy nồi, được phủ một lớp keo chống bám bẩn và chống trầy xước. Vì vậy trong quá trình sử dụng, bạn có thể hoàn toàn yên tâm, không phải quá lo lắng trước vấn đề cặn thực phẩm bám vào đáy nồi. Đây là một trong những hiện tượng thường gặp ở các loại nồi nấu phở sử dụng công nghệ thanh nhiêt. Lớp chống bám bẩm này cũng giúp cho việc vệ sinh, lau chùi một cách dễ dàng hơn. 
Có thể thấy, dòng sản phẩm nồi nấu phở sử dụng công nghệ mâm nhiệt của Bep36 có những ưu điểm vượt trội hơn so với các loại sản phẩm sử dụng công nghệ thanh nhiệt thường khác. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại nồi nấu phở chất lượng, mẫu mã đẹp và giá thành hợp lý nhất, hãy đến với Bep36. Khi mua hàng tại đây, chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm, đồ dùng nhà bếp như nồi nấu phở, lò nướng, bếp điện,…với chất lượng tốt nhất được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại với mẫu mã bắt mắt và giá thành vô cùng hợp lý. Trong hơn 10 năm hoạt động, Bep36 là địa chỉ tin cậy của nhiều nhà hàng, khách sạn trên toàn quốc.
Có thể bạn quan tâm: https://www.bepcongnghiepthanhhoa.com/search/label/bep-a
 [/tintuc]

sản phẩm

Sản phẩm khuyến mãi

VIDEO HưỚNG DẪN Xem tất cả

TIN TỨC MỚI NHẤT Xem tất cả



Hỗ trợ khách hàng

Tư vấn bán hàng

0123 868 3636


Chăm sóc và hỗ trợ sau bán hàng
0123 868 3636
[email protected]